Блочно-модульные установки Я5-ОВП

 Блочно-модульные установки Я5-ОВП для высокотемпературной пастеризации сливок

Установки Я5-ОВП предназначены для нагрева, пастеризации и охлаждения сливок в тонкослойном закрытом потоке в условиях автоматического регулирования технологического процесса. Установки используются для высокотемпературной обработки молочных сливок в производстве сливочного масла методом взбивания. Отличием установок является применение пластинчатого высокотемпературного скребкового пастеризатора.

Блочно-модульные установки Я5-ОВП для высокотемпературной пастеризации сливок

Технические характеристики

Основные параметры Я5-ОВП-1 Я5-ОВП-2
Производительность, л/ч 1500 2500
Начальная температура сливок, ºС 4 - 6
Температура пастеризации, ºС 108±2
Температура сливок на выходе, °С:   
- метод преобразования
- метод взбивания
- в производстве сметаны
 
12±2
75±2
30±2
Коэффициент рекуперации 0,85
Мощность электродвигателей, кВт 3,0 5,5
Масса, кг 1600 1800
Габаритные размеры, мм:
длина
 
2300
ширина 1100
высота 2100

<Назад>